Meyve Püre

Elma Püresi

Vişne Püresi

ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER:

  • Görünüş ve renk
    Sağlam ve taze vişne renginde ve homojen olmalı; yabancı maddeler bulunmamalıdır.
  • Tat ve Koku
    Doğal ve taze vişne tat ve kokusunda olmalıdır.

FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLER:

  • Bx (Refraktometrik, 20 ° C)
    14-16
  • Asitlik(%w/w sitrik asit)
    0,7-1,2
  • Kimyasal Koruyucu Madde
    Yok
  • Yapay Boya Maddesi
    Yok
  • pH
    3-4

MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER

  • Toplam Canlı
    10 cfu/ml max
    Maya
    10 cfu/ml max
  • Küf
    10 cfu/ml max
  • Koliform
    Bulunmamalı

AMBALAJ ŞEKLİ

*Aseptik bag dolum konik varil

  • Net Ağırlık
    210 (± 2) kg
  • Brüt Ağırlık
    221 (± 2) kg

DEPOLAMA KOŞULLARI

12-30 C

RAF ÖMRÜ

Uygun depolama koşullarında 18 aydır.

Şeftali Püresi

ÜRÜN HAKKINDA:

Bol miktarda C vitamini, Potasyum, A vitamini, B3 vitamini, Folik Asit, Betakaroten içerir. Vücutta A vitamini oluşturan temel madde olan betakaroten, şeftalide çok zengin miktarda bulunur. Sindirim sistemini çalıştırır, hazmı kolaylaştırır. böbreklerin ve safra kesesinin düzenli çalışmasını sağlar. Kalp rahatsızlıklarına karşı korur. Sinir sitemi üzerinde olumlu etki yapar. Anti oksidan özelliğiyle toksik maddelerin vücuda vereceği zararı önler.

ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER:

  • Görünüş ve renk
    Sağlam ve taze şeftali meyvesi eti renginde ve homojendir; sap, yaprak, çekirdek, kabuk v.b. yabancı maddeler bulunmamaktadır
  • Tat ve Koku
    Doğal ve taze şeftali meyvesi tat ve kokusundadır

FİZİKSEL & KİMYASAL ÖZELLİKLER:

  • Parçacık İriliği
    0,4 mm?nin altında
  • Bx (Refraktometrik, 20 ° C)
    10 (± 1)
  • Asitlik (% w/w, Sitrik Asit)
    0,6 (± 0,25)
  • Kimyasal Koruyucu Madde
    Yok
  • Yapay Boya Maddesi
    Yok

MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER:

  • Toplam Canlı
    5 cfu/ml max
  • Maya
    5 cfu/ml max
  • Küf
    5 cfu/ml max
  • Isıya Dayanıklı Küf Sporları
    Negatif
  • Koliform
    Negatif

AMBALAJ ŞEKLİ:

* ASEPTİK KONİK VARİL

  • Net Ağırlık
    190 (± 2) kg
  • Brüt Ağırlık
    201 (± 2) kg

DEPOLAMA KOŞULLARI :

Normal koşullarda, direkt güneş ışığından uzak depolanmalıdır.

Kayısı Püresi

ÜRÜN HAKKINDA:

A vitamini, Potasyum, B3 vitamini, Betakaroten, Demir, Kalsiyum, Magnezyum, Fosfor içerir. Özellikle insan vücudunda kemik yapısının gelişimi için çok büyük önem taşıyan bir meyve türü. İçerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde kemik gelişiminde, yine kemik erimesinin önlenmesinde çok faydalıdır. Kalp hastalıklarına karşı korur. Kan yapıcıdır ve kansızlığa iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kayısıda bulunan betakaroten ise, kanserin, özellikle akciğer kanserinin, kalp hastalıklarının ve kataraktın önlenmesine yardımcı olur. bir bardak kayısı suyu 117kcal içerir ve günlük A vitamini gereksiniminin 1/3 ünü karşılar. Kan yapılanmasına 100 gr kayısının etkisi 250 gr taze karaciğer etkisine eşit olduğunu biliyormusunuz.

ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER:

  • Görünüş ve renk
    Sağlam ve taze kayısı meyvesi eti renginde ve homojendir; yaprak, çekirdek, kabuk v.b. yabancı maddeler bulunmamaktadır.
  • Tat ve Koku
    Doğal ve taze kayısı meyvesi tat ve kokusundadır.

FİZİKSEL & KİMYASAL ÖZELLİKLER:

  • Parçacık İriliği
    0,4 mm?nin altında
  • Bx (Refraktometrik, 20 ° C)
    13,5 (± 1)
  • Asitlik (% w/w, Sitrik Asit)
    1,2(±0,45)
  • Kimyasal Koruyucu Madde
    Yok

MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER:

  • Toplam Canlı
    10 cfu/ml max
  • Maya
    10 cfu/ml max
  • Küf
    10 cfu/ml max
  • Isıya Dayanıklı Küf Sporları
    Negatif
  • Koliform
    Negatif

AMBALAJ ŞEKLİ:

* ASEPTİK KONİK VARİL

  • Net Ağırlık
    210 (± 2) kg
  • Brüt Ağırlık
    221 (± 2) kg

DEPOLAMA KOŞULLARI :

Normal koşullarda, direkt güneş ışığından uzak depolanmalıdır..

Çilek Püresi

ÜRÜN HAKKINDA:

Karbonhidrat, Lif, Demir, Potasyum, B3 Vitamini, Folik Asit, C Vitamini içerir. Kansere yakalanma riskini düşürür. Safra kesesi, mide ve bağırsak hastalıklarına iyi gelmektedir. Cilde canlılık ve parlaklık kazandırır. Çilekte yüksek oranda C Vitamini bulunduğu gibi, yüksek tansiyon ve kolesterolü düşüren maddeler de içermektedir. Çilek C vitamini ihtiyacını karşılar. ayrıca bol miktarda potasyum içerir ve lifli besinler arasında önemli bir yer tutar.

ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER:

  • Görünüş ve renk
    Sağlam ve taze çilek meyvesi eti renginde ve homojendir; sap, v.b. yabancı maddeler bulunmamaktadır
  • Tat ve Koku
    Doğal ve taze çilek meyvesi tat ve kokusundadır.

FİZİKSEL & KİMYASAL ÖZELLİKLER:

  • Parçacık İriliği
    0,4 mm?nin altında (Müşteri isteğine göre)
  • Parçacık İriliği
    0,3 mm?nin altında (Müşteri isteğine göre)
  • Bx (Refraktometrik, 20 ° C)
    7 min
  • Asitlik (% w/w, Sitrik Asit)
    0,6 -1,0
  • Ph
    3,1-3,7
  • Kimyasal Koruyucu Madde
    Yok

MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER:

  • Toplam Canlı
    10 cfu/ml max
  • Maya
    10 cfu/ml max
  • Küf
    10 cfu/ml max
  • Isıya Dayanıklı Küf Sporları
    Negatif
  • Koliform
    Negatif

AMBALAJ ŞEKLİ:

* ASEPTİK KONİK VARİL

  • Net Ağırlık
    200 (± 2) kg
  • Brüt Ağırlık
    212 (± 2) kg

DEPOLAMA KOŞULLARI :

0_+ 4 °C soğuk depoda depolanmalıdır.

Armut Püresi

ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER

  • Görünüş ve renk
    Sağlam ve taze armut meyvesi eti renginde ve homojen olmalı; sap, yaprak, çekirdek, kabuk v.b. yabancı maddeler bulunmamalıdır.
  • Tat ve Koku
    Doğal ve taze armut meyvesi tat ve kokusunda olmalıdır.
  • Bx (Refraktometrik, 20° C)
    11 min
    Asitlik (% w/w, Malik Asit)
    0,5 max
  • Kimyasal Koruyucu Madde : Yok
  • Yapay Boya Maddesi : Yok
  • Parçacık İriliği : 0,4 mm max

MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER

  • Toplam Canlı
    5 cfu/ml max
  • Maya
    5 cfu/ml max
  • Küf
    5 cfu/ml max
  • Isıya Dayanıklı Küf Sporları
    Bulunmamaktadır.
  • Koliform
    Bulunmamaktadır.

AMBALAJ ŞEKLİ

*Aseptik dolum konik varil

  • Net Ağırlık
    205 (± 2) kg
  • Brüt Ağırlık
    216 (± 2) kg

DEPOLAMA KOŞULLARI

Normal koşullarda, direkt güneş ışığından uzak depolanmalıdır.

Elma Püresi

ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER

  • Görünüş ve renk : Sağlam ve taze elma renginde ve homojen olmalı; sap, yaprak, çekirdek, kabuk v.b. yabancı maddeler bulunmamalıdır.
  • Tat ve Koku : Doğal ve taze elma tat ve kokusunda olmalıdır.

FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLER

  • Bx (Refraktometrik, 20 ° C)
    11 min
  • Asitlik (% w/w, Sitrik Asit)
    0,4-0,8
  • Kimyasal Koruyucu Madde
    Yok
  • Yapay Boya Maddesi
    Yok
  • Parçacık İriliği
    0,4 mm max

MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER

  • Toplam Canlı
    10 cfu/ml max
  • Maya
    5 cfu/ml max
  • Küf
    5 cfu/ml max
  • Isıya Dayanıklı Küf Sporları
    Bulunmamalı
  • Koliform
    Bulunmamalı

AMBALAJ ŞEKLİ:

Aseptik dolum konik varil

  • Net Ağırlık
    205 (± 2) kg
  • Brüt Ağırlık
    216 (± 2) kg

DEPOLAMA KOŞULLARI

Serin ve kuru ortamda depolanmalıdır.