Elma Püresi
Vişne Püresi
ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER:
- Görünüş ve renk
Sağlam ve taze vişne renginde ve homojen olmalı; yabancı maddeler bulunmamalıdır.
- Tat ve Koku
Doğal ve taze vişne tat ve kokusunda olmalıdır.
FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLER:
- Bx (Refraktometrik, 20 ° C)
14-16 - Asitlik(%w/w sitrik asit)
0,7-1,2 - Kimyasal Koruyucu Madde
Yok - Yapay Boya Maddesi
Yok - pH
3-4
MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER
- Toplam Canlı
10 cfu/ml max
Maya
10 cfu/ml max - Küf
10 cfu/ml max - Koliform
Bulunmamalı
AMBALAJ ŞEKLİ
*Aseptik bag dolum konik varil
- Net Ağırlık
210 (± 2) kg - Brüt Ağırlık
221 (± 2) kg
DEPOLAMA KOŞULLARI
12-30 C
RAF ÖMRÜ
Uygun depolama koşullarında 18 aydır.
Şeftali Püresi
ÜRÜN HAKKINDA:
Bol miktarda C vitamini, Potasyum, A vitamini, B3 vitamini, Folik Asit, Betakaroten içerir. Vücutta A vitamini oluşturan temel madde olan betakaroten, şeftalide çok zengin miktarda bulunur. Sindirim sistemini çalıştırır, hazmı kolaylaştırır. böbreklerin ve safra kesesinin düzenli çalışmasını sağlar. Kalp rahatsızlıklarına karşı korur. Sinir sitemi üzerinde olumlu etki yapar. Anti oksidan özelliğiyle toksik maddelerin vücuda vereceği zararı önler.
ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER:
-
Görünüş ve renkSağlam ve taze şeftali meyvesi eti renginde ve homojendir; sap, yaprak, çekirdek, kabuk v.b. yabancı maddeler bulunmamaktadır
-
Tat ve KokuDoğal ve taze şeftali meyvesi tat ve kokusundadır
FİZİKSEL & KİMYASAL ÖZELLİKLER:
-
Parçacık İriliği0,4 mm?nin altında
-
Bx (Refraktometrik, 20 ° C)10 (± 1)
-
Asitlik (% w/w, Sitrik Asit)0,6 (± 0,25)
-
Kimyasal Koruyucu MaddeYok
-
Yapay Boya MaddesiYok
MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER:
-
Toplam Canlı5 cfu/ml max
-
Maya5 cfu/ml max
-
Küf5 cfu/ml max
-
Isıya Dayanıklı Küf SporlarıNegatif
-
KoliformNegatif
AMBALAJ ŞEKLİ:
* ASEPTİK KONİK VARİL
-
Net Ağırlık190 (± 2) kg
-
Brüt Ağırlık201 (± 2) kg
DEPOLAMA KOŞULLARI :
Normal koşullarda, direkt güneş ışığından uzak depolanmalıdır.
Kayısı Püresi
ÜRÜN HAKKINDA:
A vitamini, Potasyum, B3 vitamini, Betakaroten, Demir, Kalsiyum, Magnezyum, Fosfor içerir. Özellikle insan vücudunda kemik yapısının gelişimi için çok büyük önem taşıyan bir meyve türü. İçerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde kemik gelişiminde, yine kemik erimesinin önlenmesinde çok faydalıdır. Kalp hastalıklarına karşı korur. Kan yapıcıdır ve kansızlığa iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kayısıda bulunan betakaroten ise, kanserin, özellikle akciğer kanserinin, kalp hastalıklarının ve kataraktın önlenmesine yardımcı olur. bir bardak kayısı suyu 117kcal içerir ve günlük A vitamini gereksiniminin 1/3 ünü karşılar. Kan yapılanmasına 100 gr kayısının etkisi 250 gr taze karaciğer etkisine eşit olduğunu biliyormusunuz.
ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER:
-
Görünüş ve renkSağlam ve taze kayısı meyvesi eti renginde ve homojendir; yaprak, çekirdek, kabuk v.b. yabancı maddeler bulunmamaktadır.
-
Tat ve KokuDoğal ve taze kayısı meyvesi tat ve kokusundadır.
FİZİKSEL & KİMYASAL ÖZELLİKLER:
-
Parçacık İriliği0,4 mm?nin altında
-
Bx (Refraktometrik, 20 ° C)13,5 (± 1)
-
Asitlik (% w/w, Sitrik Asit)1,2(±0,45)
-
Kimyasal Koruyucu MaddeYok
MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER:
-
Toplam Canlı10 cfu/ml max
-
Maya10 cfu/ml max
-
Küf10 cfu/ml max
-
Isıya Dayanıklı Küf SporlarıNegatif
-
KoliformNegatif
AMBALAJ ŞEKLİ:
* ASEPTİK KONİK VARİL
-
Net Ağırlık210 (± 2) kg
-
Brüt Ağırlık221 (± 2) kg
DEPOLAMA KOŞULLARI :
Çilek Püresi
ÜRÜN HAKKINDA:
Karbonhidrat, Lif, Demir, Potasyum, B3 Vitamini, Folik Asit, C Vitamini içerir. Kansere yakalanma riskini düşürür. Safra kesesi, mide ve bağırsak hastalıklarına iyi gelmektedir. Cilde canlılık ve parlaklık kazandırır. Çilekte yüksek oranda C Vitamini bulunduğu gibi, yüksek tansiyon ve kolesterolü düşüren maddeler de içermektedir. Çilek C vitamini ihtiyacını karşılar. ayrıca bol miktarda potasyum içerir ve lifli besinler arasında önemli bir yer tutar.
ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER:
-
Görünüş ve renkSağlam ve taze çilek meyvesi eti renginde ve homojendir; sap, v.b. yabancı maddeler bulunmamaktadır
-
Tat ve KokuDoğal ve taze çilek meyvesi tat ve kokusundadır.
FİZİKSEL & KİMYASAL ÖZELLİKLER:
-
Parçacık İriliği0,4 mm?nin altında (Müşteri isteğine göre)
-
Parçacık İriliği0,3 mm?nin altında (Müşteri isteğine göre)
-
Bx (Refraktometrik, 20 ° C)7 min
-
Asitlik (% w/w, Sitrik Asit)0,6 -1,0
-
Ph3,1-3,7
-
Kimyasal Koruyucu MaddeYok
MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER:
-
Toplam Canlı10 cfu/ml max
-
Maya10 cfu/ml max
-
Küf10 cfu/ml max
-
Isıya Dayanıklı Küf SporlarıNegatif
-
KoliformNegatif
AMBALAJ ŞEKLİ:
* ASEPTİK KONİK VARİL
-
Net Ağırlık200 (± 2) kg
-
Brüt Ağırlık212 (± 2) kg
DEPOLAMA KOŞULLARI :
Armut Püresi
ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER
- Görünüş ve renk
Sağlam ve taze armut meyvesi eti renginde ve homojen olmalı; sap, yaprak, çekirdek, kabuk v.b. yabancı maddeler bulunmamalıdır. - Tat ve Koku
Doğal ve taze armut meyvesi tat ve kokusunda olmalıdır. - Bx (Refraktometrik, 20° C)
11 min
Asitlik (% w/w, Malik Asit)
0,5 max - Kimyasal Koruyucu Madde : Yok
- Yapay Boya Maddesi : Yok
- Parçacık İriliği : 0,4 mm max
MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER
- Toplam Canlı
5 cfu/ml max - Maya
5 cfu/ml max - Küf
5 cfu/ml max - Isıya Dayanıklı Küf Sporları
Bulunmamaktadır. - Koliform
Bulunmamaktadır.
AMBALAJ ŞEKLİ
*Aseptik dolum konik varil
- Net Ağırlık
205 (± 2) kg - Brüt Ağırlık
216 (± 2) kg
DEPOLAMA KOŞULLARI
Normal koşullarda, direkt güneş ışığından uzak depolanmalıdır.
Elma Püresi
ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER
- Görünüş ve renk : Sağlam ve taze elma renginde ve homojen olmalı; sap, yaprak, çekirdek, kabuk v.b. yabancı maddeler bulunmamalıdır.
- Tat ve Koku : Doğal ve taze elma tat ve kokusunda olmalıdır.
FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLER
- Bx (Refraktometrik, 20 ° C)
11 min - Asitlik (% w/w, Sitrik Asit)
0,4-0,8 - Kimyasal Koruyucu Madde
Yok - Yapay Boya Maddesi
Yok - Parçacık İriliği
0,4 mm max
MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER
- Toplam Canlı
10 cfu/ml max - Maya
5 cfu/ml max - Küf
5 cfu/ml max - Isıya Dayanıklı Küf Sporları
Bulunmamalı - Koliform
Bulunmamalı
AMBALAJ ŞEKLİ:
* Aseptik dolum konik varil
- Net Ağırlık
205 (± 2) kg - Brüt Ağırlık
216 (± 2) kg
DEPOLAMA KOŞULLARI
Serin ve kuru ortamda depolanmalıdır.